¿©¸§Ã¶ º¸¾çä¼Ò ¡®ºÎÃß¡¯

µî·ÏÀÏ 2008-07-07 18:12

Á¶È¸¼ö 9,573

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ

ºÎÃß´Â ´Ù¸¥ ¾ßä¿Í ´Þ¸® Ä®½·, öºÐ, Ä®·ý, ¾Æ¿¬ µîÀÇ °Ç°­À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¹«±âÁúµéÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹ÎA, Cµµ dzºÎÇÑ °Ç°­¾ßäÀÌ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ¿© Á¤ÀåÀÛ¿ë¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ºÎÃß¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾Ë¸®½Å ¼ººÐÀº »ì±ÕÀÛ¿ë°ú ¼ÒÈ­È¿¼ÒÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ°í, ºñŸ¹ÎB1ÀÇ Èí¼ö¸¦ ³ô¿©ÁÖ¾î ÇÇ·Îȸº¹, °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù.

ºÎÃß°¡ °¡Áø ƯÀ¯ÀÇ Çâ¹Ì¼ººÐÀº ¾Ë¸±È­ÇÕ¹°À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î »ý¼±À̳ª À°·ùÀÇ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇϸç, ¼ÒÈ­ÀÇ ±â´ÉÀ» µµ¿ï »Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç×±ÕÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ½ÄÁßµ¶ÀÌ ÀæÀº ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ƯÈ÷ ±ÇÇÒ ¸¸ÇÑ Ã¤¼ÒÀÌ´Ù.

ÀÌ °°Àº ºÎÃßÀÇ º¸¿Â ÀÛ¿ëÀº ºñÀ§°¡ ¾àÇϰųª Çã¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ƯÈ÷ È¿°ú°¡ Å©¸ç, ºÎÃßÁóÀº ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¿© ¹Ì¿ë, ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

1. ¸ñÀÌ ºÎ¾î¼­ ¾ÆÇÁ°í À½½ÄÀÌ ³Ñ¾î°¡Áö ¾ÊÀ» ¶§ ³¯ºÎÃ߸¦ Âö¾î ¾à°£ ºº¾Æ ¸ñ ÁÖÀ§¿¡ ºÙÀÌ°í ½ÄÀ¸¸é °¥¾ÆÁØ´Ù.
2. Àá Àß ¶§ ¶¡ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª´Â »ç¶÷Àº ºÎÃß »Ñ¸® 49°³¸¦ ¹° 2µÇ¸¦ ºÎ¾î ¹ÝÀ¸·Î ´Þ¿©¼­ ¿©·¯ ¹ø ³ª´©¾î ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
3. ±Í¿¡ ¹ú·¹°¡ µé¾î°¬À» ¶§, ±Í¿¡¼­ Áø¹°ÀÌ Èê·¯ ³ª¿Ã ¶§ ºÎÃßÁó ¸î ¹æ¿ïÀ» ±Í¿¡ ¶³¾î¶ß¸®¸é ¹ú·¹°¡ ³ª¿À°í ±Í¿¡¼­ Áø¹°ÀÌ ¸ØÃá´Ù.
4. °¢Á¾ ½ÄÁßµ¶¿¡´Â »¡¸® ºÎÃ߸¦ Âö¾î ÁóÀ» ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é °ð Ç®¾îÁø´Ù.
5. Ä¡Áú·Î ¸÷½Ã ¾ÆÇà ¶§ ºÎÃß ÀÙ°ú »Ñ¸® ³¯°Í 1.2kg(2±Ù)À» »îÀº ¹°¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¶ß°Å¿î ±èÀ» ½ý°í ±× ¹°·Î ¿©·¯ ¹ø ¾Ä´Â´Ù.
6. ÃæÄ¡·Î ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÒ ¶§ ºÎÃ߸¦ ±â¿Í À§¿¡´Ù ³õ°í ±î¸Ä°Ô ±¸¿î µÚ °¥¾Æ¼­ °¡·ç·Î ¸¸µç ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» Âü±â¸§¿¡ °³¾î ÃæÄ¡ ±¸¸Û¿¡ ³ÖÀ¸¸é °ð ³´´Â´Ù.
7. °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¾ÆÇà ¶§ ºÎÃß¾¾ °¡·ç 1µÇ¿Í ½Ò°¡·ç 1µÇ¸¦ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ÂòÅë¿¡ ÂǼ­ ¶±À» ¸¸µé¾î ÀÌ°ÍÀ» ¸ÅÀÏ 3Â÷·Ê ÁÖ½ÄÀ¸·Î Çϸé 1°³¿ù ¾È¿¡ È¿·ÂÀ» º»´Ù.
8. Á¾±â°¡ ºÎ¾î¼­ ¾ÆÇà ¶§ : ºÎÃ߻Ѹ®¸¦ Âö¾î¼­ µÅÁö±â¸§¿¡ °³¾î ¹Ù¸£¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¼Ò¾çÁõ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
9. ¼Òº¯ÀÌ ¸·Çô¼­ ÅëÇÏÁö ¾ÊÀ» ¶§ ºÎÃß¾¾¸¦ ¹Ý Á¤µµ ºº¾Æ¼­ °¡·ç·Î ¸¸µç µÚ ¸ÅÀÏ 3Â÷·Ê ½ÄÀü¸¶´Ù ¾à 12g¾¿ º¹¿ëÇÑ´Ù. ¼Ò¾Æ´Â ¹Ý·®À» º¹¿ëÇÑ´Ù.
10. ¾Æ¸Þ¹Ù¼º ÀÌÁú¿¡ ºÎÃß ¹Ý±Ù(300g)À» ºØ¾î 1¸¶¸®¿Í ¹° 5»ç¹ß·Î Ç« °í¾Æ ¹ÝÀÌ µÇ¸é 3µîºÐ ÇÏ¿© ¸ÅÀÏ 3Â÷·Ê¾¿ ½ÄÀü¸¶´Ù 1µîºÐÇÏ¿© µû²öÇÏ°Ô µ¥¿ö¼­ º¹¿ëÇÑ´Ù.

[Àç·á]
ºÎÃß180g, ´ëÆÄ1»Ñ¸®¹«Ä§
¾ç³ä : °íÃå°¡·ç3Å«¼ú, ½ÄÃÊ2Å«¼ú, ±ú1Å«¼ú, Âü±â¸§1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£

[¸¸µå´Â ¹ý]
1. ºÎÃß´Â ¾Ä¾î 5cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù.
2. ´ëÆÄ´Â ´Ùµë°í ¾Ä¾î Èò ºÎºÐÀ» °¡´Ã°Ô ä½ã´Ù.
3. ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä(°íÃå°¡·ç, ½ÄÃÊ, Âü±â¸§, ±ú, ¼Ò±Ý)À» ¸¸µç´Ù.
4. ¼ÕÁúÇÑ ºÎÃß¿Í ´ëÆĸ¦ ¹«Ãij½´Ù.

[Àç·á]
ºÎÃß1´Ü(300g), ¾çÆÄ1°³(±½Á÷ÇÑ °Í)
¾ç³ä : ¸êÄ¡¾×Á£¡¤°íÃå°¡·ç 1/2Äž¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°­ ¾à°£¾¿, ¼³ÅÁ¡¤¼Ò±Ý ¾à°£¾¿

[¸¸µå´Â ¹ý]
1. ºÎÃß´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©°í ¹ÝÀ¸·Î À߶ó³õ´Â´Ù. ¾çÆÄ´Â Àû´çÇÑ ±½±â·Î ä½ã´Ù.
2. ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°­, °íÃå°¡·ç´Â ¸êÄ¡ ¾×Á£¿¡ ºÒ¸°´Ù.
3. °íÃå°¡·ç°¡ »¡°²°Ô ºÒ¾î³ª¸é ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ´Ù.
4. ¾ç³ä¿¡ ¼ÕÁúÇÑ ºÎÃß¿Í ¾çÆĸ¦ ¹ö¹«·Á ³½´Ù.
5. ºÎÃß±èÄ¡´Â ¼Ò±Ý°£ º¸´Ù´Â ¾×Á£À» ³Ë³ËÈ÷ ³Ö´Â °ÍÀÌ ´õ ¸ÀÀÖ´Ù.

[Àç·á]
ºÎÃß 200g, º¸¸®»õ¿ì 200g, ºÓÀº °íÃß, ¹Ð°¡·ç Àû´ç·®, ¹Ð°¡·ç 1ÄÅ, À°¼ö 1ÄÅ, ´Þ°¿ 1°³, ¼Ò±Ý ¾à°£, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®

[¸¸µå´Â ¹ý]
1. ºÎÃß´Â ´Ùµë¾î ¾Ä¾î¼­ 3cm ±æÀÌ·Î À߶ó ³õ´Â´Ù.
2. º¸¸®»õ¿ì´Â ¿¬ÇÑ ¼Ò±Ý¹°¿¡ Èçµé¾î ¾Ä¾î¼­ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ³õ´Â´Ù.
3. ºÓÀº °íÃß´Â ¹Ý °¥¶ó ¾¾¸¦ ÅÐ¾î ³»°í ª°Ô ä ½ã´Ù.
4. ¿ì¹¬ÇÑ ±×¸©¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¹Ð°¡·ç¿Í À°¼ö(¶Ç´Â ¹°), ´Þ°¿À» ³Ö¾î Ǭ ÈÄ, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£ÇÏ¿© °ÅÇ°±â·Î °í·ç Àú¾î ¹ÝÁ× ¹°À» ¸¸µç´Ù.
5. ¼ÕÁúÇØ µÐ ºÎÃß¿Í º¸¸®»õ¿ì¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á °¡º±°Ô ¹¯Èù´Ù. (¹ÝÁ׿¡ Àß ¼¯ÀδÙ.)
6. ¹ÝÁ× ¹°¿¡ ºÎÃß¿Í º¸¸®»õ¿ì¸¦ ³Ö°í Àß Àú¾î °ñ°í·ç ¼¯ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù.
7. ¿­ÀÌ ¿À¸¥ ÆÒ¿¡ ±â¸§À» ³Ë³ËÈ÷ µÎ¸£°í ÁغñÇÑ ¹ÝÁ×À» ÇÑ Å«¼ú¾¿ ¶° ³õ°í À§¿¡ ºÓÀº °íÃß Ã¤ ½ã °ÍÀ» Á¶±Ý¾¿ ¿Ã·Á ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ÁöÁ® ³½´Ù.
8. ¹ÝÁ×ÀÌ 2/3Á¤µµ ÀÍÀ¸¸é µÚÁý¾î Áִµ¥, Çѹø µÚÁýÀº ÈÄ¿¡´Â µÚÁý°³·Î ²À²À ´­·¯ ÁØ´Ù. ±×·¡¾ß Àç·áµµ Àß ºÙ¾î ÀÖ°í ¸Àµµ ÈξÀ Â̱êÇÏ´Ù.
9. Áø°£Àå 1Å«¼ú¿¡ °ö°Ô ´ÙÁø ÆÄ, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2ÀÛÀº¼ú¾¿ ³Ö°í ½ÄÃÊ 1/2ÀÛÀº¼ú, Åë ±ú¸¦ Á¶±Ý ³Ö¾î »õÄÞÇÑ ÃÊ°£ÀåÀ» ¸¸µé¾î °çµéÀδÙ.
10. À̶§ Dz°íÃß, ºÓÀº °íÃ߸¦ °ö°Ô ´ÙÁ® ¼¯À¸¸é ĮĮÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÔ¸ÀÀ» ÇÑÃþ µ¸¿î´Ù. °íÃ߸¦ ¼ÕÁúÇÒ ¶§´Â ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¾¾¸¦ »« ÈÄ¿¡ ´ÙÁ®¼­ ³Ö¾î¾ß ÃÊ°£ÀåÀÌ ±ò²ûÇÏ´Ù.

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ´ã±â Àμ⠸ñ·Ï 




À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

ÁֺΠÇູÇÑÁý

Æ÷¹Ìºñ¾Ø¿¥