비타민이 풍부한 굳킹헨리(Good King Henry)

등록일 2008-01-09 09:37

조회수 2,776

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철분, 미네랄, 비타민을 담고 있는 어린 잎은 샐러드에 이용되거나, 시금치로써 요리되고 카세론과 음식의 속,스프에 쓰인다. 어린 아스파라거스 모양의 가지와 꽃의 수상화서는 또한 야채로 먹을 수 있으며 신장 질환이 있는 경우에는 피해야 한다. 잎으로 만든 찜질약은 벗겨져 쓰린 피부에 좋다.

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