건강한 다이어트를 위해서 식단조절 중 비건레시피도 소개해드려요

등록일 2019-05-27 06:01

조회수 359

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나를 위한 건강한 비건레시피

날씬한 몸매를 꼭 필요한 건 운동과 식단조절이 아닐까 싶어요. 저도 이 체중을 유지하기 위해서 나름 열심히 관리하고 있답니다.

일주일에 3-5일 정도 땀 흘릴 정도로 운동을 하고 저녁은 될 수 있으면 소식을 하고 야식은 약속이 없는 한 먹지 않아요.

물만 먹어도 살찌는 스타일이라 저녁에는 물도 잘 안 마신답니다.

그런데 요즘 나이를 먹어서 그런지 여기저기 아픈 곳이 많아요. ㅜㅜ 한동안 무릎이 아파서 고생을 했고 목과 어깨도 아파서 고생했어요.

며칠 전에는 손목이 아파 한의원을 내 집 드나들듯 다니고 있답니다. ㅜㅜ 여기저기 아프니 아프다는 핑계도 운동을 못 갔더니 뒤룩뒤룩 살이 다시 찌더라고요. ㅠㅠ

이럴 때 필요한 건 뭐?! 식단조절~ 나름 식단조절로 현상 유지는 하고 있어요

요즘 제가 즐겨먹고 있는 비건레시피 소개해드릴게요.

현미잡곡밥, 달걀, 시금치, 단무지 그리고 엔네이처 제로미트

시금치는 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 10초 데인 후 5초 담근 후 깨끗하게 씻은 후

소금 살짝, 참기름과 깨를 넣고 조물조물 무쳐주었고

달걀은 맛술을 넣은 후 잘 풀어서 지단을 만들어준 후 얇게 채 썰어주었어요.

비건레시피의 주인공 엔네이처 제로미트 크리스피 까스에요.

요즘 제 식단 조절을 도와주는 녀석이에요.

그냥 딱 봤을 때는 바삭한 돈까스 같아 보이지만 여기에는 '돈'이 들어가 있지 않답니다.

엔네이처 제로미트는 순식물성 단백질과 식물 유래 성분으로 만들어 콜레스테롤 걱정이 없는 크리스피 까스에요.

100% 순 식물성 단백질과 식물 유래 성분으로 만들어서 고소하고 담백한 맛이 일품이랍니다.

그리고 몸에 좋은 제품인데 나쁜 걸 넣으면 안 되겠지요. 콜레스테롤 제로, 고단백질은 물론 5가지 무첨가로

건강하고 담백하게 즐길 수 있는 엔네이처 제로미트랍니다.

100g당 185칼로리밖에 안된답니다. ^^

제로미트를 맛있게 즐기는 방법은 튀겨야지요~

기름을 넉넉하게 넣고 약 3분 20초 바삭하게 튀겨 돈까스 소스와 함께 곁들이면 진짜 맛있는 제로미트 까스를 즐길 수 있고요.

저처럼 다이어트 중이라면 냉동 상태인 까스에 식용유를 적당히 두른 후 180도에서 12-14분 돌려주세요. 이때 7분쯤 한번 뒤집어주면 더욱 바삭하게 즐길 수 있답니다.

노릇하고 바삭하게 구워진 제로미트 까스는 김밥에 들어갈 크기로 도톰하게 잘라주었어요.

대체 어떤 맛일까? 하고 먹어봤는데 짭조름하면서 고소하니 맛있더라고요.씹을수록 고소한 맛이 일품이였답니다.

기대를 안 하고 먹어서 그런지 생각보다 맛이 좋았어요. ^^

good~~

하얀 백미 밥을 참 좋아하는데 이번에 가족 건강을 위해서 잡곡밥으로 바꿨답니다.

쌀 1 잡곡 3 비율로 밥을 하는데 씹는 맛도 좋고 씹을수록 구수한 맛도 참 좋더라고요.

김에 잡곡밥을 최대한 얇게 펼친 후

달걀, 단무지, 시금치, 그리고 제로 미트 까스를 푸짐하게 넣고 돌돌돌 말아주었답니다.

돌돌 말린 김밥에는 참기름을 슥~ 하고 발라주는 센스~

간단하면서 푸짐하게 만든 비건레시피~

잡곡밥에 달걀에 시금치 그리고 크리스피 까스까지~ 건강레시피가 따로 없죠.

일반 김밥과는 확실히 달랐어요.

햄이나 맛살이 들어가지 않아 인위적인 맛은 전혀 없었고 고소하고 담백한 맛이 정말 좋았답니다.

한입에 쏙 하고 즐길 수 있는 크리스피 너겟도 있답니다. ^^

요건 아이들 간식으로도 좋고~ 조금 색다르게 즐기고 싶을 때는 채소를 듬뿍 넣고 깐풍소스를 만들어 센 불에서 빠르게 볶아주면

너겟 깐풍으로 즐길 수 있답니다.

콜레스테롤 없고 식물 유래 원료로 풍미 가득하고 고단백질이라 #다이어트식단 최고겠지요.

요즘 송이도 갈수록 뱃살이 나와 관리 중인데 제로미트 까스는 칼로리 걱정 없어서 마음껏 줘도 부담 없더라고요.

돼지고기 돈까스, 너겟 이라면 몇 개만 먹어도 느끼했을 텐데 전혀 느끼함이 없었답니다. 요건 에어프라이어에 돌려서 그런 거 같아요.

다음에는 기름을 넉넉히 두른 후 튀겨볼까 봐요. 튀기면 또 어떤 맛일 참 궁금해지더라고요.

아이들 건강간식이나 다이어트 하시는 분들에게 추천드리고 싶은 엔네이처 크리스피 까스 & 너겟은

마켓컬리, 홈플러스에서 판매하고 있답니다. ^^


출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221543247591


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