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주방조리도구 믹서

등록일 2014-07-10 17:11

조회수 6,471

주방조리도구 - 믹서

주방조리 도구 중 여름에 많이 활용하게 되는 믹서는 재료 전체를 잘게 갈아서 마시는 용도로 주로 사용한다. 믹서는 건더기를 함께 먹기 때문에 최대한 곱게 갈아지는 것이 좋은데, 재료 전체를 갈기 때문에 과일이나 채소의 섬유질까지 모두 섭취할 수 있어 건강에 더 좋다. 믹서를 고를 때는 모터의 성능, 칼날과 용기 분리여부, 여벌 분쇄통 등을 확인하고 구매하는 것이 좋다.

⊙대형믹서

한일전기믹서 - 국내에서 생산하는 믹서로 빨간통 믹서로 유명하다. 대용량 스테인리스 믹서는 티타늄 십자칼날을 사용하고 있으며 대용량도 한꺼번에 갈 수 있다. 티타늄 코팅 칼날을 사용하고 스테인리스 몸체에 투명창이 있어 내용물을 확인할 수 있다. 믹서, 분쇄, 다지기, 반죽 용도로 사용할 수 있는데, 칼날을 분리하거나 교체해 사용할 수 있다.
[사진_http://www.hanilshopping.com/]

필립스, 제이미 올리버 블렌더 - 티타늄 칼날을 사용한 대용량 믹서기로 회전식 다이얼을 사용해 순간작동, 2단계 속도 조절을 할 수 있다. 칼날은 5각 톱니모양으로 지속력이 우수하다. 유리용기를 사용해 냄새나 색이 배지 않으며 식기세척기에서도 사용할 수 있다.
[사진_https://www.mall.philips.co.kr/]

풍년 스테인리스 믹서기 - 2가지 칼날을 사용하고 초강력 모터로 부드럽게 분쇄할 수 있는 대용량 믹서기. 4000㎖ 용량은 국내 최대. 소재는 스테인리스를 사용해 뜨거운 재료도 사용할 수 있고 냄새나 색이 배지 않는다. 정지, 분쇄, 믹서, 커트 4단계 작동으로 용도에 맞게 사용할 수 있다.
[사진_http://www.pn.co.kr/]

테팔 마스터믹스 블렌더 - 2리터 용량으로 6중 톱니칼날, 3모션 트리플액스 기술을 사용했다. 3모션 시스템은 톱니칼날이 회오리를 일으켜 재료를 작은 조각으로 잘게 부숴주고 수평으로 회전해 골고루 곱게 갈아주는 기술로, 얼린 과일이나 얼음 등을 분쇄할 때 효과적이다. 다양한 속도조절이 가능하며 순간작동, 스무디 기능, 얼음분쇄기 기능 등을 사용할 수 있다. 칼날은 분리 가능하며 유리용기를 사용해 재료의 상태를 살피거나 뜨거운 재료로 분쇄할 수 있다.
[사진_http://www.tefalshop.co.kr/]

러셀홉스 믹서기 - 강화유리 재질의 용기와 분리형 칼날로 구성된 믹서. 유리용기 외부에 탈부착 가능한 눈금표시 비이커가 있어 요리의 용량을 정확하게 측정할 수 있다. 얼음분쇄 버튼이 따로 있으며 2단계 속도조절 버튼이 달려 있다. 용량은 1.5리터.
[사진_http://www.russellhobbs.kr/]



⊙소형믹서

필립스 데일리 미니 블렌드 - 분리 가능한 분쇄 칼날과 전용 휴대용기를 사용한 미니 믹서기로 분쇄 칼날은 뚜껑을 열 듯 방향을 돌리면 쉽게 분리해 세척할 수 있다. 분리한 칼날은 전용 텀블러나나 믹서 용기 모두에 사용할 수 있는데, 텀블러용기는 재료를 갈아 만든 후 용기를 옮기지 않고 바로 휴대할 수 있어 편리하다. 채소나 과일은 물론이고 견과류 같은 딱딱한 재료도 분쇄 가능하며 친환경소재를 사용해 안전성도 높였다.
[사진_https://www.mall.philips.co.kr/]

한일 다용도미니믹서 - 티나튬 칼날, 가벼운 플라스틱 소재를 사용한 미니 믹서기로 믹서는 300㎖, 분쇄는 100㎖ 용량이다. 간단한 과일주스나 샐러드 드레싱, 이유식 등 작은 용량을 만들 때 편리하다.

테팔 알렙 미니블렌더 - 스테인리스 칼날, 2단계 속도조절버튼을 사용한 손안에 쏙 들어오는 사이즈의 미니 믹서기. 용기가 가벼워 세척과 사용이 편리하다. 칼날은 분리해 사용할 수 있으며 마른 재료나 젖은 재료도 쉽게 분쇄하고 다질 수 있다. 분쇄, 다지기, 믹서 용도로 사용할 수 있다.
[사진_http://www.tefalshop.co.kr/]

러셀홉스 미니 블렌더 - 간단하고 심플한 디자인에 조작이 쉽다. 2단계 속도조절 기능으로 용도에 따라 알맞은 속도로 사용 가능하며 분리와 세척이 쉽고 보관도 편리하다. 스테인리스 소재 다용도 칼날을 사용했으며 본체 기본 칼날 외에 분쇄용, 다지기용이 있어 요리의 편리성을 높였다. 뚜껑에는 추가 투입구가 있어 음식물을 추가로 넣을 수 있고 뚜껑은 계량컵으로도 사용할 수 있다.
[사진_http://www.russellhobbs.kr/]



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