[미즈] 예쁜 주방 용품 시리즈 1 - 도마~ 디자인을 입다!

예쁜 주방 용품 시리즈 1 - 도마~ 디자인을 입다!
등록일 2009-01-28 09:31 조회수 5,063 글자확대 글자축소

예쁜 주방 용품 시리즈 1 - 도마~ 디자인을 입다!

등록일 2009-01-28 09:31

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흰색 플라스틱이나 나무 재질의 도마를 사용할 때 가장 불편 했던 점은 무엇일까? 주방은 항상 물기가 많은 공간이므로 도마가 쉽게 썩거나 곰팡이가 생기기 일수였다.
햇볕에 말리고 아무리 깨끗이 닦아주어도 세균이 생기고 냄세가 베기도 하며 김치나 색깔 있는 음식의 경우 도마에 물이 베어 보기에도 좋지 않다.
가장 위생적이어야 할 공간인 주방에 곰팡이와 세균이 득실거리는 도마라니… 생각만해도 끔찍하다.

내열 강화 유리도마는 화려하고 마치 액자나 예술품을 보듯 예쁜도마가 많다. 이것은 색상이나 디자인이 자유롭게 가능하기 때문이다. 또한 280도까지 내열 처리되어 있어 냄비 받침대로도 사용할 수 있어 편리하다, 살균세척의 경우 식기세척기에서도 세척이 가능하기 때문에 더욱더 위생적으로 쓸 수 있다.

부산물을 한쪽으로 모아서 처리할 수 있도록 디자인한 제품으로 미적 감각도 훌륭하게 소화한 게 눈에 띈다.
컷앤카브(Cut2Carve) 도마는 김치나 고기, 과일, 빵 등 즙이나 부스러기가 생기는 음식을 자를 때 부산물을 한쪽으로 모아서 처리할 수 있게 디자인한 아이디어 도마다. 단순히 경사면을 준 것뿐이지만 효용성은 배가된다.

찹앤팟은 손잡이를 꽉 잡으면 자동으로 오므려지게 디자인, 손쉽게 식재료를 냄비나 프라이팬에 쏟아낼 수 있다.
주방용품인 찹앤팟(Chop2Pot) 도마도 요리를 할 때 유용한 도구가 될 수 있다. 이 제품은 식재료를 도마 위에서 썬 뒤 냄비나 프라이팬에 재료를 넣을 때 쓸만한 도구. 손잡이를 꽉 잡으면 자동으로 오므려지게 디자인해 손쉽게 식재료를 쏟아낼 수 있다.