베이킹소다 제대로 활용하기^^ 미미냐옹 6273
알루미늄 호일~ 활용해보세요^^ 미미냐옹 3544
냉장고에 넣으면 안되는 음식! 미미냐옹 3272
주말에 손님오신데요 반찬걱정 ... 딸기엄마 2787
간식 만들었어요 주니 1707
전체보기
살림
육아
요리
건강
재테크
쇼핑
인테리어
인터넷
기타
목록보기 쓰기
소고기국

글쓴이 화니맘

등록일 2010-01-25 18:53

조회수 6,067

추천수 0

 
주재료: 소고기 국거리 상등급 400g,무우중간 1개, 대파 중 2, 느타리버섯 기호에맞게 적당량,
양파 중1, 고추가루약간, 조선간장2큰술, 소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 조금,물 적당량


정말 오랫만에 소고기국을 끓이네여..ㅋ~

국거리 상등육 400g을 먼저 후추가루랑 참기름을 조금 넣은 후

 고기의 겉부분이 익을때까지 살짝 볶아줍니다.



약간의 물을 넣은 후 준비해둔 무랑 고추가루를 적당량 넣고 다시한번 끓여주셔요.

무는 시골에서 직접 친정엄마가 기른 무라 무척 달고 시원했어요.

근데 제가 보관을 잘못해서 살짝 바람이 들었다눈..ㅜ



냉장고를 열어보니 재료들이 요것밖에 없네여..

대파(요것도 시골에서 가져왔어염..ㅋㅋ), 양파, 느타리버섯.. 집에 있는 재료들로만 준비했어요..

평소엔 콩나물이랑 팽이버섯도 함께 넣는데 없어서리..ㅋ~



적당량의 물을 붓고 준비해준 재료들을 모두 한꺼번에 넣어주셔요^^

전 물을 4컵 부었습니다.



어느 정도 끓고 나면 마지막으로 준비해둔 마늘 1큰술을 넣어주세요.

이것도 친정표 마늘이라죠..ㅎㅎ~의성 마늘입니다..ㅋ~



시~~원하고 구수한 소고기국이 맛나게 끓고 있어염...

마지막으로 약간의 소금을 넣고 간을 맞추시면 되어요.



드뎌 맛난 소고기국이 완성되었습니다^^

맛나 보이시나요?

어제 저녁은 아들들이랑 요 소고기국으로 따뜻한 밥 말아서 한 그릇씩 뚝딱했어여.

정말 맛나게 먹었답니다.

울 이웃님들도 오늘 저녁 가족들에게 따끈한 소고기국 한 그릇 끓어주심 어떨까여.

속이 정말 든든했답니다~~~~★




 담기 인쇄 목록 글쓰기
댓글수 댓글(2)
로그인 후 덧글을 남겨주세요
  1. 뽀샤시 2010-01-31 16:56     답글 | 공감(0)

    화니언니~~

    국물이 깔끔하고 시원해서

    맛있을 것 같아요^^*

  2. 공룡킹 2010-01-25 21:56     답글 | 공감(0)

    시원하니 한그릇 하면

    밥이 절로 넘어 가겠어요.

    소고기국 무지 좋아라 하는데...

    낼 한번 끓여 먹어 볼까나...

글수 글수(4,834 )
2015-04-10
NO5401 조회6742 추천0
2014-05-21
NO5399 조회7240 추천0
2014-04-28
NO5397 조회19150 추천0
2014-01-16
NO5396 조회9110 추천0
2013-07-03
NO5395 조회25002 추천0
2013-04-08
NO5394 조회9175 추천0
2013-04-08
NO5393 조회10582 추천0
2013-03-12
NO5392 조회7054 추천1
2013-03-12
NO5391 조회7153 추천0
2013-03-12
NO5390 조회6181 추천0
2013-03-12
NO5389 조회7106 추천0
2013-03-12
NO5388 조회5691 추천0
2013-03-11
NO5387 조회9631 추천0
2013-03-11
NO5386 조회8516 추천0
2013-03-09
NO5385 조회13097 추천0
2013-03-06
NO5384 조회6771 추천0
2013-03-04
NO5382 조회5813 추천0
2013-03-04
NO5381 조회8809 추천2
쓰기
검색 목록보기


살림여왕의 비법
추천! 주부app
미즈 강의실은 할인 중

DreamMiz

  • 상호명:(주)드림미즈 대표이사:천선아 개인정보관리책임:조양래 사업자 등록번호:101-81-54206
  • 통신판매신고:제 2009-서울중구-0544호 기술혁신기업 이노비즈 인증:제8012-1870호 벤처 인증:제200814774호
  • 지식·인력개발사업관련평생교육시설:제 지식-118호 직업정보제공사업:서울청 제2002-9호
  • 유료직업소개사업:중구-유-2010-6호 주소: 서울시 용산구 독서당로 46 한남아이파크에비뉴 B106-1,2호 (우) 04410
  • 고객지원:02-3668-9700 FAX:02-3668-9799 E-mail:master@dreammiz.com
  • Copyright (c) 2000-2017 (주)드림미즈All rights reserved

KCP