¸Å½Ç Àå¾ÆÂî & Âü¿Ü Àå¾ÆÂî

µî·ÏÀÏ 2011-06-13 16:50

Á¶È¸¼ö 26,179

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ
¿ä¸®Á¶¸®TIP - ¸Å½ÇÀå¾ÆÂî & Âü¿Ü Àå¾ÆÂî 
Àå¾ÆÂî´Â Àç·á¸¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ä¾î ¸»¸®°Å³ª Àý¿©¼­ µÈÀå, °£Àå, °íÃßÀå µî¿¡ ´ã°¡ ¿À·¡ µÎ°í ¸Ô´Â ¹ÝÂùÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. Àå·ù¿¡ ¿À·¡ ´ã°Ü Àֱ⠶§¹®¿¡ µ¶Æ¯ÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» ³»´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. Á¦Ã¶½ÄÇ°ÀÎ ¸Å½Ç°ú Âü¿Ü¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Àå¾ÆÂî ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
¸Å½Ç Àå¾ÆÂî ¸¸µå´Â ¹ý
¸Å½Ç Àå¾ÆÂî´Â ¸Å½Ç ¿¢±â½º¸¦ ¸¸µå´Â ¸Å½Çº¸´Ù ¾à°£ Å« ¸Å½Ç·Î ¸¸µç´Ù. ¸Å½Ç ¿¢±â½º¸¦ ¸¸µé°í ³²Àº °úÀ°À¸·Îµµ Àå¾ÆÂ ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÏÁö¸¸ Á¦´ë·Î µÈ ¸ÀÀ» ³»·Á¸é ¸Å½Ç Àå¾ÆÂ µû·Î ´ã°¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¸Å½ÇÀº ¸ö ¼ÓÀÇ µ¶À» Á¦°ÅÇØÁÖ°í, ½ºÆ®·¹½º¿Í ÇÇ·Îȸº¹¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. üÁú°³¼±, º¯ºñ¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ½Å°æ¾ÈÁ¤ °ñ´Ù°øÁõ¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç ¼ÒÈ­¸¦ µµ¿ÍÁÖ°í ÇØ¿­ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù. ´õÀ§¸¦ ¸Ô¾úÀ» ¶§ ¶ß°Å¿î ¹° 1ÄÅ¿¡ ¸Å½Ç Àå¾ÆÂî 2°³¸¦ ³Ö°í 10ºÐ Á¤µµ ¿ì·Á ²ÜÀ» Ÿ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù. ¸Å½Ç Àå¾ÆÂî´Â ´õÀ§ Ÿ´Â °ÍÀ» ¸·°í »õÄÞÇϸ鼭 ¬Á¶¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ö ¼ÒÈ­¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁØ´Ù.

¸Å½Ç Àå¾ÆÂî ´ã´Â ¹ý
1. ¸Å½ÇÀº ©ÇÑ ¼Ò±Ý¹°¿¡ 1½Ã°£~3ÀÏ Á¤µµ ÀýÀδÙ. ¸Å½Ç 10§¸¿¡ ¼Ò±Ý 500g Á¤µµ¸é Àû´çÇÏ´Ù. ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀ¸¸é ¸Å½Ç °úÀ°°ú ¾¾°¡ ½±°Ô ºÐ¸®µÈ´Ù. ÀýÀÌ´Â ±â°£Àº 1½Ã°£ ÀÌ»ó 3ÀϱîÁö ÆíÇÑ ´ë·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.

2. Àý¿©Áø ¸Å½ÇÀº ¾Ä¾î °ÇÁ® ¹°±â¸¦ ¸»¸®°í ¸ÁÄ¡·Î ÅåÅå Ãļ­ µÎ¼¼ Á¶°¢À¸·Î ±ú¸é ¾¾¿Í °úÀ°ÀÌ ½±°Ô ºÐ¸®µÈ´Ù. ¼ÕÀ̳ª ÀÛÀº Ä®À» »ç¿ëÇØ ¾¾¸¦ °ñ¶ó³»°í °úÀ°¸¸ ´Ùµë¾î ³»¸é µÈ´Ù.

3. ¹ß¶ó³½ °úÀ°¿¡ ¼³ÅÁÀ» 1:1 ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼­ Ç׾Ƹ® µî¿¡ ´ã¾Æ 1°³¿ù Á¤µµ ¼÷¼ºÇÑ´Ù. ¼÷¼º½Ãų ¶§´Â 10ÀÏ °£°ÝÀ¸·Î À§, ¾Æ·¡¸¦ Àú¾î ¼³ÅÁ³óµµ¸¦ ¸ÂÃçÁÖµµ·Ï ÇÑ´Ù.

4. 1°³¿ùÀÌ Áö³ª¸é ¼Ò±Ý¸À°ú ¼³ÅÁ ¸ÀÀÌ ¹ê ¾×Àº ¶°³»°í ´Ù½Ã »õ ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î Àß ¹ö¹«·Á 3°³¿ù°£ Àç¿î´Ù. À̶§´Â ±¹¹°ÀÌ ´ú ³ª¿ÀÁö¸¸ ¹è¾î ³ª¿À´Â ¾×Àº ¶°³»°í ´Ù½Ã ¼³ÅÁÀ» °ñ°í·ç ¼¯¾î 3°³¿ù ¼÷¼º½ÃÅ°¸é µÈ´Ù. 1°³¿ù, 3°³¿ù, 3°³¿ù ¼¼ ¹ø¾¿ ¼÷¼ºÇصµ µÇ°í 1°³¿ù¸¸ ¼÷¼º½ÃÄÑ Àå¾ÆÂ ¸¸µé¾îµµ µÈ´Ù. µû¶ó³½ ¾×Àº ¾ç³ä µî ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.

¸Å½Ç Àå¾ÆÂî ¹«Ä§
¸Å½Ç Àå¾ÆÂî´Â ¸Ô±â Àü¿¡ ¾ç³äÀ» Çؼ­ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÌ ÁÁÀºµ¥ °íÃå°¡·ç³ª °íÃßÀå, ´ÙÁø ÆÄ ¸¶´Ã, Âü±â¸§, Åë±ú µîÀÇ °®Àº ¾ç³äÀÌ ±âº»ÀÌ´Ù. ¹«Ä¡±â Àü ¸Å½ÇÀ» °ÇÁ® ¹°±â¸¦ ²Ë § ´ÙÀ½ ¾ç³äÀ» ºÐ·®´ë·Î ³Ö°í °ñ°í·ç ¹ö¹«·Á ÁÖ¸é µÈ´Ù.
¸Å½ÇÀýÀÓ ¿ÀÀ̸»ÀÌ ¹ä

Âü¿Ü Àå¾ÆÂî ¸¸µå´Â ¹ý
¿©¸§ ´ëÇ¥ °úÀÏ Áß ÇϳªÀÎ Âü¿Ü·Î Àå¾ÆÂ ´ã±Û ¶§´Â ¾à°£ ´ú ÀÍÀº Âü¿Ü¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. Âü¿Ü´Â ¸ð¾çÀÌ Å¸¿øÇüÀ¸·Î °í¸£°Ô »ý±â°í »öÀÌ ¼±¸íÇÏ°í Ç¥¸éÀÇ °ñÀÌ ±í°Ô ÆÒ °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ´Ü´ÜÇÏ°í ¾¾°¡ ¹«¸£Áö ¾ÊÀº °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÑ´Ù. Âü¿Ü´Â Ä®·Î¸®°¡ ³·°í ºñŸ¹Î, ³ªÀ̾ƽŠµîÀÌ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯µÈ ¾ËÄ®¸®¼º½ÄÇ°À¸·Î ÀÌ´¢È¿°ú, ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁ´Ù.

Âü¿Ü Àå¾ÆÂî´Â ´ú ÀÍÀº Âü¿Ü·Îµµ ÇÏÁö¸¸ ÀÍÀº Âü¿Ü·Î ¸¸µé±âµµ ÇÏ°í, ²®ÁúÀ» ±×´ë·Î ¾²±âµµ Çϱ⵵ ²®ÁúÀ» ¹þ±â°íµµ ¸¸µç´Ù. Âü¿Ü´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ ÃæºÐÈ÷ Àý¿©¾ß ¼öºÐÀÌ ºüÁ® ²¿µé²¿µéÇÑ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³­´Ù. ¼Ò±Ý°ú ¹°À» 1:2 ºñÀ²·Î ¼Ò±Ý¹°À» ¸¸µé¾î 5½Ã°£ Á¤µµ ÃæºÐÈ÷ ÀýÀÎ ÈÄ ¾Ä¾î¼­ ä¹Ý¿¡¼­ 2-3ÀÏ ²Ù´ö²Ù´öÇÏ°Ô ¸»·Á Àå¾ÆÂî·Î ¸¸µç´Ù. Âü¿Ü Àå¾ÆÂî´Â °®Àº ¾ç³ä¿¡ ¹«ÃÄ ¸Ô°í ³Ã¸éÀ̳ª ±¹¼ö °í¸í, ±è¹ä¿¡ ´Ü¹«Áö ´ë½Å ³Ö¾îµµ ÁÁ´Ù.

Âü¿Ü Àå¾ÆÂî ¸¸µé±â
1. Âü¿Ü¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ±æÀÌ·Î ¹ÝÀ» °¥¶ó ¾¾¸¦ »« ÈÄ ¼Ò±Ý¹°¿¡ 5½Ã°£ °¡·® ÀýÀδÙ. ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ Âü¿Ü¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹«°Å¿î °ÍÀ¸·Î ´­·¯ ¹°±â¸¦ ÃæºÐÈ÷ »©ÁØ ÈÄ Ã¤¹Ý¿¡ ´Ã¾î ³õ°í ±×´Ã¿¡¼­ 2-3ÀÏ °¡·® ²Ù´ö²Ù´öÇÏ°Ô ¸»¸°´Ù.

2. ¹°, °£Àå, ¼³ÅÁ, ½ÄÃʸ¦ ºÐ·®(Âü¿Ü 10°³/ °£Àå 5ÄÅ, »ý¼ö 5ÄÅ, ¼³ÅÁ 1/3ÄÅ, ½ÄÃÊ 1/3ÄÅ: ½ÄÃʳª ¼³ÅÁÀº ÀÔ¸À´ë·Î »©µµ µÈ´Ù)´ë·Î ¼¯¾î¼­ ÇѼҲû ²ú¿© ½ÄÈù ÈÄ Âü¿Ü¸¦ Ç׾Ƹ®¿¡ ´ã°í º×´Â´Ù. °£Àå¹°À» ÆÈÆÈ ²ú¿´´Ù°¡ ½ÄÇô ºÎ¾î¾ß Âü¿Ü°¡ ¹«¸£Áö ¾Ê°í ¾Æ»è°Å¸®´Â ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³­´Ù. Âü¿Ü¸¦ ´ã°í °£ÀåÀ» ºÎÀº ÈÄ¿¡´Â ¹«°Å¿î µ¹·Î ´­·¯ Àç·á°¡ À§·Î ¶ßÁö ¾Ê°Ô ÇØÁØ´Ù. µ¹À» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ºñ´ÒÆÑ, ÁöÆÛÆÑ¿¡ ³Ö¾î ´­·¯ÁÖ¸é µÈ´Ù.

3. ´ãÀº Àå¾ÆÂî´Â ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ µÎ¾î¾ß Àß Àʹ´Ù. 3-7ÀÏ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ °£ÀåÀ» ²ú¿´´Ù°¡ ½ÄÈù ´ÙÀ½ º×´Â °úÁ¤À» 2-3ȸ Á¤µµ ¹Ýº¹ÇØÁØ´Ù. Âü¿Ü Àå¾ÆÂ ´ã±Û ¶§ ¾çÆÄ, ´õ´ö µîÀ» °°ÀÌ ³ÖÀ¸¸é ´Ü¸À°ú ÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Á® Àå¾ÆÂî ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
¨Ï dreammiz - http://www.miz.co.kr

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ´ã±â Àμ⠸ñ·Ï 




À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

ÁֺΠÇູÇÑÁý

Æ÷¹Ìºñ¾Ø¿¥