[미즈] 감기에 좋은 음식 재료들

감기에 좋은 음식 재료들
등록일 2014-01-17 17:47 조회수 4,146 글자확대 글자축소

‘감기는 약 먹으면 7일, 안 먹으면 1주일’이란 말이 있을 정도로 특별한 치료약이 없는 질환이다. 감기약은 콧물이나 기침 등의 증상을 완화시켜주는데 치료라기 보다는 증상을 덜어주는 것. 증상이 심각하지 않다면 약 말고 감기에 좋은 음식을 통해 증상을 완화시켜 보는 것도 좋다.

①배-배는 감기에 도움이 되는 것으로 알려진 대표적 식품. 한의학에서 배는 만성기침, 가래해소에 효과적이며 몸의 열을 내려주는데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이는 배의 루테올린성분 때문으로, 이 성분은 기관지염, 기침, 가래를 다스리는데 효과가 있다. 기침과 가래를 동반한 감기에 사용하면 효과를 볼 수 있다. 배와 무를 즙을 내서 먹어도 좋고 배숙을 만들어 먹어도 효과적이다. 배숙은 배의 꼭지부분을 도려내고 씨를 제거한 후 속을 파내 만드는데, 콩나물을 넣거나 은행, 생강, 꿀을 넣어 찜솥에 쪄낸다.

②파뿌리-감기에 걸려 몸이 으슬으슬 춥고 떨릴 때, 코감기나 기침이 시작될 때 효과적이다. 파 뿌리는 파의 흰 부분을 쓰는데, 땀을 내고 차가운 기운을 몰아내는데 효과적이다. 파의 알리신성분은 혈액순환에 도움이 되며 감기로 생긴 두통이나 설사, 해열, 발한, 복통에도 도움이 된다. 또 살균, 소염작용을 하며 땀을 잘 나게 해준다. 파뿌리를 쓸 때는 대파의 흰 부분에서 뿌리까지 10㎝ 정도를 2-3개 준비해 한 컵 반 분량의 물에 30분간 약한 불에서 뭉근하게 끓여낸 물을 마신다.

③더덕-더덕은 사포닌과 이눌린성분이 폐의 기능을 튼튼하게 해줘 기침 등 기관지계통에 생긴 증상을 완화시키는데 도움이 된다. 기침을 멈추게 하거나 해열, 거담, 소염기능이 뛰어나다. 구워서 꿀에 발라 먹거나 양념구이, 생채로 먹어도 좋다.

④콩나물-몸의 열을 내려주고 간기능을 회복시켜 감기를 다스리는데 좋다. 콩나물과 파뿌리를 넣고 탕으로 끓여 마시면 효과를 볼 수 있다. 콩나물에 풍부한 플라보노이드 계열의 안토크산틴 성분은 세균과 바이러스에 대한 면역력을 높여 감기에 대한 저항력을 강화시켜준다. 콩나물의 아르기닌성분은 기관지염에 효과가 있다.

⑤무-비타민이 풍부한 무는 목의 통증을 경감시켜주어 목감기 초기에 사용하면 효과를 볼 수 있다. 풍부한 비타민과 수분이 기침을 멎게 하고 가래제거에도 도움을 준다. 아이들이 목감기를 심하게 앓을 때 무즙을 내 꿀을 타서 먹이면 효과를 볼 수 있다.

⑥호박-으슬으슬 춥고 한기가 드는 감기에 좋은 호박은 점막을 튼튼하게 해 감기에 대한 저항력도 높여주는 식품. 가래가 끓는 기침을 하거나 가래가 많이 나올 때 먹으면 효과를 볼 수 있으며 감기로 열이 오르는 것을 방지하는 효과도 있다.

⑦도라지-도라지는 기침, 목감기에 효과적인 식품. 천식이나 만성기관지염, 편도선염, 인후염, 비염에도 효능이 있다. 편도선이 부었을 때나 인후염, 잦은 기침으로 목이 아플 때 먹으면 상한 목을 빠르게 가라앉혀준다. 도라지의 사포닌성분은 폐로 들어가 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는데, 몸에 쌓인 독소를 제거해 만성비염이나 천식 등의 질환개선에도 도움을 준다. 도라지를 차로 마셔도 좋은데 도라지만 끓여 마시기 힘들다면 배, 꿀을 넣고 함께 끓여 마시면 된다.

⑧오미자-기침감기에 좋은 식품. 칼슘, 인, 비타민B1 등이 풍부하며 사과산, 주석산 등 유기산이 많이 함유돼 있어 피로를 풀어주고 기침이나 천식증세를 가라앉히는데 좋다. 오미자 우린 물에 꿀을 넣고 따뜻하게 마시거나 술을 담갔다가 따뜻한 물에 타서 잠들기 전에 마시면 된다.

⑨모과-모과에는 감기에 좋은 성분인 사포닌은 물론 사과산, 구연산 등 유기산이 풍부해 감기로 인한 증상 개선에 효과가 있다. 감기는 물론이고 만성화된 기침에도 효험이 있으며, 기침으로 발작을 일으키기 쉬운 아이들에게 꾸준히 먹이면 기침을 완화하는데 좋다.

⑩생강-생강은 감기에 좋은 식품으로 맵고 따뜻한 성질이 있어 몸 속의 나쁜 기운을 밖으로 몰아내준다. 감기 초기에 생강을 차로 마시면 땀이 나며 나쁜 기운이 몸 밖으로 빠져나가 감기증상을 완화하는데 도움이 된다. 생강과 파뿌리를 함께 끓여 마셔도 효과적이다.

⑪진피-귤껍질을 말린 진피는 몸을 따뜻하게 해주고 신진대사를 촉진해주어 감기에 효과적이다. 가래나 콧물이 나는 감기에 좋은데 말린 귤껍질을 물과 함께 끓여 마시면 된다. 생강이나 꿀을 첨가해서 끓이면 더 좋다.

요리