´ç´¢º´ ½Ä»ç¹ýÀ» µû¸£¸é ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î ´ç´¢º´ÀÇ Áõ»óÀ» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Çö¹Ì, ä½Ä°ú °°Àº ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÀüºÐÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¹ýÀº, Ä®·Î¸® ´ëºÎºÐÀ» ÀüºÐÁú¿¡¼ ¼·ÃëÇÏ°Ô Â¥¿© Àִµ¥, dzºÎÇÑ ÀüºÐÁúÀÌ Àν¶¸°ÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù.
»ý¸íÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÁö¸¸ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» °úÀ× ¼·ÃëÇÏ¸é ¹®Á¦°¡ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú °ú´Ù¼·Ãë´Â Ä®½·°ú ¸¶±×³×½· µîÀÇ ¹Ì³×¶ö ºÎÁ·À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·± ºÎÁ·ÀÌ ´ç´¢º´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
»ý¸íÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÁö¸¸ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» °úÀ× ¼·ÃëÇÏ¸é ¹®Á¦°¡ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú °ú´Ù¼·Ãë´Â Ä®½·°ú ¸¶±×³×½· µîÀÇ ¹Ì³×¶ö ºÎÁ·À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·± ºÎÁ·ÀÌ ´ç´¢º´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
³·Àº ´çÁö¼ö À½½Ä | È¥ÇÕÀâ°î, Æ÷µµ, ¹è, »ç°ú, Å»Áö¿ìÀ¯, º¹¼þ¾Æ, º¸¸®, ¿ÏµÎÄá, ¿ä±¸¸£Æ®(ÀúÁö¹æ, ¹«¼³ÅÁ) µî |
Áß°£ ´çÁö¼ö À½½Ä | Ä¡ÁîÇÇÀÚ, Èò½Ò¹ä, ¿À·»ÁöÁÖ½º, ½ºÆÄ°ÔƼ, ¿Á¼ö¼ö, °í±¸¸¶, ¸Þ¹Ð, ¹Ù³ª³ª, ÃÊÄݸ´, ±¹¼ö, ÀúÁö¹æ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî |
³ôÀº ´çÁö¼ö À½½Ä | ¼³ÅÁ, ±¸¿î°¨ÀÚ, ¶±, µµ³Ó, Æ¢±ä °¨ÀÚ, ²Ü, ¼ö¹Ú, ÆËÄÜ, À¸±ü °¨ÀÚ, ȯŸ, Å©·ç¾Æ»ó, ÆÄÀξÖÇÃ, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî |
- ¡Ø GI¼öÄ¡
- ´ç´¢º´ Àü¹®ÀÇÀΠij³ª´Ù µ¥À̺ñµå Á¨Å²½º±³¼ö°¡ ½ÄÇ°¿¡ µû¶ó Ç÷´çÄ¡ÀÇ »ó½Â·ü¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾ÈÇÏ¿© ±Û¸®¼¼¹Í À妽º(GI¼öÄ¡)¶ó´Â °³³äÀ» Á¦Ã¢Çß´Ù.
GI¼öÄ¡°¡ ³·´Ù´Â °ÍÀº ½ÄÈÄÀÇ Ç÷´çÄ¡ÀÇ »ó½Â¼Óµµ°¡ ±×¸¸Å ´À¸®´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ±×·¯³ª GI¼öÄ¡¸¸À¸·Î ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Í¿¡´Â ¹«¸®°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ¾Ë¾ÆµÐ´Ù.
- Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÇ Èí¼ö¸¦ µµ¿ì¸ç, ÇʼöÁö¹æ»êÀ» Á¦°øÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æÀº Æ÷ÈÁö¹æ»ê, ½Ä¹°¼ºÁö¹æ»êÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀ̶ó°í ÀÌÇØÇÏ¸é µÈ´Ù. Áö¹æ»ê, DHA, EPA, ¿À¸Þ°¡6, ¿À¸Þ°¡-3 µîÀÌ ÀÖ´Ù. °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
½Ä¹°¼º ±â¸§ | ¿À¸Þ°¡-6 | ¿À¸Þ°¡-3 | ½Ä¹°¼º ±â¸§ | ¿À¸Þ°¡-6 | ¿À¸Þ°¡-3 |
ȫȱ⸧ | 77 | ¶¥Äá±â¸§ | 3 | 3 | |
Çعٶó±â±â¸§ | 69 | Ä«³î¶ó±â¸§ | 22 | 10 | |
¿Á¼ö¼ö±â¸§ | 61 | 1 | ¾Æ¸¶¾¾±â¸§ | 16 | 57 |
Äá±â¸§ | 54 | 7 | ¿Ã¸®ºêÀ¯ | 8 | 1 |
È£µÎ±â¸§ | 51 | 5 | Âü±â¸§ | 4 | 1 |
µé±ú±â¸§ | 15 | 63 |
ÇʼöÁö¹æ»ê Áß ¿À¸Þ°¡-6, ¿À¸Þ°¡-3´Â ü³»¿¡¼ ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿À¸Þ°¡-6ÀÇ ºñÀ²ÀÌ ³ôÀ¸¸é ¿°ÁõÀÌ »ý±â°í Ç÷°üÀÌ ¼öÃàµÇ¸ç, °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀåÁúȯÀ¸·Î ¹ßÀüÇÒ È®·üÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ¿À¸Þ°¡-3´Â ÀÌ·± À¯ÀüÀÚ¸¦ ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ½ÅÁø´ë»ç¿Í ¼¼Æ÷ÀÇ È°µ¿À» ÃËÁøÇÏ°í Ç÷¾ÐÀ» Á¶Àý, º¸È£Çϸç, ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³ô¾ÆÁö°Ô ÇÏ¿© Ç÷´çÁ¶Àý, µ¿¸Æ°æÈ °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
´ç´¢È¯ÀÚ¶ó¸é ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ã븦 Á¤»óÀκ¸´Ù ¸¹ÀÌ ÇØÁà¾ß ÁÁ´Ù. µé±ú±â¸§À̳ª ¾Æ¸¶À¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í ¿Ü¿¡ ÁÖ 2-3ȸ µîǪ¸¥ »ý¼±À» ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
´ç´¢È¯ÀÚ¶ó¸é ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ã븦 Á¤»óÀκ¸´Ù ¸¹ÀÌ ÇØÁà¾ß ÁÁ´Ù. µé±ú±â¸§À̳ª ¾Æ¸¶À¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í ¿Ü¿¡ ÁÖ 2-3ȸ µîǪ¸¥ »ý¼±À» ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
¨ç µé±ú : ¸®³î·¹»ê, ¸®³î·»»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ¿À¸Þ°¡ µÅÁö°í±â, ¿À¸Þ°¡ »ý¼±°ú °°Àº ±â´É¼º °Ç°½ÄÇ°¿¡ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¨è µîǪ¸¥ »ý¼± : ²ÇÄ¡, Àü°»ÀÌ, ÇвÇÄ¡, û¾î, °íµî¾î, ¹æ¾î, ¹ð¾î, Á¤¾î¸®, ¿¬¾î, ÂüÄ¡·ù, »ïÄ¡, °¡´Ù¶û¾î, ¸êÄ¡ µîÀÌ ÀÖ´Ù. µîǪ¸¥ »ý¼±Àº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3-4¸¶¸® Á¤µµ¸é ´ç´¢È¯ÀÚ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¨é ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯ : ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶Àý, Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. °úÀ×¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¨ê ·¹½Ãƾ : ´ëµÎ µî ½Ä¹°ÀÇ ¹è¾Æ¿¡¼ ºÐ¸®ÇÑ Æ¯¼öÁö¹æÁú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ, °î¹°ÀÇ ¾¾´«, °£, ´ëµÎ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¨ë ¹°°³±â¸§ : ÁÖ·Î ¹Ì±¹¿¡¼ ¼½ÄÇÏ´Â ÇÏÇÁ ¹°°³±â¸§À» ¸»ÇÑ´Ù. µ¿¸Æº®À» ºÎµå·´°Ô ÇØÁÖ°í ºÒ¼ø¹°À» Á¦°ÅÇØÁÖ¸ç, ¿À¸Þ°¡-3 ÇÔ·®ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ³ô´Ù. |
- ½ÄÇ°¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¹«±âÁúÀÇ ¾çÀÌ »ý°¢ º¸´Ù Àû±â ¶§¹®¿¡ ¹«±âÁú Á¦Á¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
Å©·ÒÀ̶ó°í ¾Ë°í ÀÖ´Â Å©·Î¹ÅÀ̶ó´Â ¹«±âÁúÀÌ ºÎÁ·Çϸé Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ´õ ¾ÇȽÃÄÑ ´ç´¢¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Ø ½ÄÇ°ÀÇ Å©·Î¹Å ÇÔÀ¯·®(100g´ç)
¾çÁ¶È¿¸ð | 112 | ÇǸÁ | 19 | ¿À·»Áö | 5 | ¼Û¾ÆÁö°£ | 55 |
»ç°ú | 14 | ºí·çº£¸® | 5 | Åë¹Ð»§ | 42 | ¹öÅÍ | 13 |
³ì»öÄá | 4 | ¹Ð±â¿ï | 38 | ¹Ù³ª³ª | 10 | ijºñÁö | 4 |
È£¹Ð»§ | 30 | ½Ã±ÝÄ¡ | 10 | °¨ÀÚ | 24 | ´ç±Ù | 9 |
¹Ð¾¾´« | 23 | Èò°³¶Äá (¸»¸° °Í) | 8 |
½Å°æ°ú Á¤¼¸¦ Â÷ºÐÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÏ ¹æ¾î·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÄÑÁÖ´Â Ä®½·Àº ¿ìÀ¯, ¾î·ù µî¿¡ dzºÎÇÏ´Ù.
¸¶±×³×½·Àº ´Ü¹éÁú Çü¼º, ¼¼Æ÷º¹Á¦ µî ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î, È¿¼Ò¹ÝÀÀ¿¡ °ü¿©ÇÏ¸ç ½ÅÀå°á¼®À» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀڵ鿡°Ô Àû´çÇÑ ¸¶±×³×½· ¼·Ãë´Â Áß¿äÇÑ Ä¡·á¹æ¹ý¿¡ Æ÷ÇԵȴÙ. ´ç´¢º´È¯ÀÚ´Â 300-50mgÀ» ¼·ÃëÇϸé ÁÁ´Ù.
¡Ø °¢ ½ÄÇ°ÀÇ ¸¶±×³×½· ÇÔÀ¯·®(100g´ç)
´Ù½Ã¸¶ | 760 | Á¶¸® Äá | 88 | Åë°¨ÀÚ | 34 | ¹Ð±â¿ï | 490 |
Çö¹Ì | 88 | °³ | 34 | ¹Ð¾¾´« | 336 | ¸»¸°¹«È°ú | 71 |
¹Ù³ª³ª | 33 | ¾Æ¸óµå | 270 | ¸»¸°»ì±¸ | 62 | °í±¸¸¶ | 31 |
ij½´ | 267 | ´ëÃß¾ßÀÚ | 58 | ºí·¢º£¸® | 30 | ´ç¹ÐÁ¶´ç¹Ð | 258 |
ÄݶóµåÀÙ | 57 | ºñÆ® | 25 | ¾çÁ¶ÀÚ¿ëÀ̽ºÆ® | 231 | »õ¿ì | 51 |
ºê·ÎÄݸ® | 24 | ¸Þ¹Ð | 229 | »çÅÁ¿Á¼ö¼ö | 48 | ²É¾ç¹èÃß | 24 |
ºê¶óÁúÈ£µÎ | 225 | ¾Æº¸Ä«µµ | 45 | ´ç±Ù | 23 | ´ú½º | 220 |
ü´ÙÄ¡Áî | 45 | ¼¿·¯¸® | 22 | °³¾Ï | 284 | ÆĽ½¸® | 41 |
¼è°í±â | 21 | ¶¥Äá | 175 | ¸»¸°ÀڵΠ| 40 | ¾Æ½ºÆĶó°Å½º | 20 |
±âÀå | 162 | Çعٶó±â¾¾ | 38 | ´ß°í±â | 19 | ¾Ë°î | 160 |
Á¶¸®µÈ Äá | 37 | ÇǸÁ | 18 | ÇÇÄ | 142 | º¸¸® | 37 |
È£¹Ú | 17 | À×±Û¸®½ÃÈ£µÎ | 131 | ¹Îµé·¹ÀÙ | 36 | ±×¹°¸á·Ð | 16 |
È£¹Ð | 115 | ¸¶´Ã | 36 | °¡Áö | 16 | ÅäǪ | 111 |
°ÇÆ÷µµ | 35 | Å丶Åä | 14 | ¸»¸°ÄÚÄÚ³Ó»ì | 90 | »ý³ì»öÄá | 35 |
¿ìÀ¯ | 13 |
- Ä®·ý°ú ³ªÆ®·ý
- ¼·Ãë ºñÀ²Àº 5:1 ÀÌ»óÀ̸é ÁÁ´Ù. Ä®·ýÀÇ ¼·Ãë°¡ ÀûÀ¸¸é Ç÷¾ÐÀÌ ¿Ã¶ó°¡¹Ç·Î, Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº »ç¶÷Àº Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶Ç Ä®·ýÀº Ç÷´çÀ» ±ÙÀ°°ú °£ ³»ÀÇ Ç÷´ç ÀúÀåÇüÅÂÀÎ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ¸·Î Àüȯ½ÃÅ°´Âµ¥ ÇÊ¿äÇϹǷÎ, ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çºÐÀÌ´Ù.
- ¾Æ¿¬
- Àν¶¸°ÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ̹ǷΠºÎÁ·Çϸé ÃéÀå¿¡¼ Àν¶¸°À» ¸¸µé ¼ö°¡ ¾ø´Ù. Çö¹Ì³ª Åë°î½ÄÀ» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù¸é ƯÈ÷ ¾Æ¿¬À» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°À» ÃæºÐÈ÷ ¸Ô¾îÁà¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æ¿¬ÀÌ °¡Àå dzºÎÇÑ ½ÄÇ°Àº ±¼ÀÌ´Ù. »ý¼±À̳ª °©°¢·ù¿¡µµ dzºÎÇѵ¥, °ß°ú·ù, ¾¾¾Ñ·ù, Äá·ù µîÀº Èí¼öÀ²ÀÌ ¶³¾îÁø´Ù.
- ¹Ù³ªµã
- ´ç´¢º´ Ä¡·á¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¸é¼ À¯¸íÇØÁ³´Âµ¥, È£¸£¸ó°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Ç÷´ç´ë»ç ±â´É°ú °ü·ÃµÈ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ´ç´¢ ȯÀڵ鿡°Ô °£°ú ¸»ÃÊÀÇ Àν¶¸° ¹Î°¨¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁÖ¸ç, Æ÷µµ´çÀÇ ³»¼ºÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù.
¡Ø ½ÄÇ°ÀÇ ¹Ù³ªµã ÇÔÀ¯·®
¸Þ¹Ð | 100 | ¿Á¼ö¼ö | 15 | ¾çÆÄ | 5 | ÆĽ½¸® | 80 |
³ì»öÄá | 14 | Åë¹Ð | 5 | Äá | 70 | ¶¥Äá±â¸§ | 11 |
ºñÆ® | 4 | ÀÕ²ÉÀ¯ | 64 | ´ç±Ù | 10 | »ç°ú | 3 |
Çعٶó±â¾¾À¯ | 41 | ijºñÁö | 10 | ÀڵΠ| 2 | ±Í¸® | 35 |
³ª´Ã | 10 | »óÃß | 2 | ¿Ã¸®ºêÀ¯ | 30 | Å丶Åä | 6 |
Çعٶó±â¾¾ | 15 |
- ¼¿·¹´½
- ´ç´¢º´ÀÇ ÇÕº´Áõ°ú °ü·ÃÀÌ ±í´Ù. ¼¿·¹´½ÀÇ °·ÂÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀº ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇØÁÖ°í, Áö¿¬½ÃÄÑÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ºñŸ¹ÎEº¸´Ù °·ÂÇÑ Ç×»êÈ´É·ÂÀ» °¡Áø ¹«±âÁúÀÌ´Ù.
ÇÊ¿ä ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÑ´Ù. »ý¼±À̳ª Çػ깰, ¹«, ¾çÆÄ, ¹èÃß µî¿¡ ¸¹Àºµ¥, °¡¿ÇÏÁö ¾Ê°í »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
- ¸Á°£
- Æ÷µµ´ç ´ë»ç¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â È¿¼Ò¸¦ µµ¿ÍÁÖ´Â ¹«±âÁú·Î, ´ç´¢º´ ȯÀڵ鿡°Ô ºÎÁ·Çϱ⠽±´Ù. °ß°ú·ù, Äá·ù, Á¾ÀÚ·ù, Á¤Á¦µÇÁö ¾Ê´Â °î½Ä, ³ìȲ»ö ä¼Ò µî¿¡ ¸¹´Ù. ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ¸ÅÀÏ 5-15mg Á¤µµ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
- ½Åü±â´ÉÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸ç ¿ÜºÎ·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù.
ºñŸ¹ÎA´Â µ¿¹°¼º ½ÄÇ°¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, ´ç´¢ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ²À ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹ÎÀÌ´Ù. °£°ú »ý¼±°£À¯, ³ë¸¥ÀÚ, ÀüÀ¯, ¹öÅÍ, Ä¡Áî µî¿¡ dzºÎÇÏ´Ù.
ºñŸ¹ÎB±ºÀº ´ç, ÁöÁú, ´Ü¹éÁú°ú ´ç´¢º´¿¡ ÀÖ¾î Á÷Á¢ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹ÎB1Àº Á¤Á¦µÇÁö ¾Ê´Â °î·ù Çö¹Ì³ª º¸¸®, µÎ·ù¿¡ ¸¹°í µÅÁö°í±â, ´ß°í±â¿¡µµ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ´ç´¢º´°ú Á÷Á¢ °ü·ÃÇؼ ´çÁúÀÌ ¿¡³ÊÁö·Î ÀÌ¿ëµÇ´Â °úÁ¤¿¡ °ü¿©ÇϹǷΠ´ç´¢ ȯÀÚ¿¡°Ô Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù.
ºñŸ¹ÎB2´Â ´ç´¢º´ Ä¡·á¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹ÎÀÌ´Ù. ´ç´¢º´¿¡ °É¸®¸é B2ÀÇ Èí¼öÀ²ÀÌ ÀúÇϵǴµ¥, ºñŸ¹Î B2ÀÇ º¸ÃæÀº ´ç´¢º´ÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ºñŸ¹ÎB4´Â Àν¶¸°°ú °°Àº ÀÛ¿ëÀÇ ±âÀüÀ¸·Î ´ç´¢¸¦ °³¼±½ÃÄÑ Áشٴ Çм³µµ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹ÎB6´Â ´ç´¢º´ Ä¡·á¿Í ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹ÎÀ̸ç, ´ç´¢º´ ÇÕº´Áõ Áß ¸»ÃʽŰæÁõ¿¡ À¯¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. È¿¸ð, ¹Ù³ª³ª, ¾Æº¸Ä«µµ, ¼Ò¸Æº£¾Æ, Äá, ¾ç¹èÃß, ¿ìÀ¯, ³ì»öä¼Ò, ´ç±Ù, ¶¥Äá, °£, ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ, È£µÎ µî¿¡ dzºÎÇÏ´Ù.
ºñŸ¹ÎB9(¿±»ê)´Â ½ÉÇ÷°ü ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ Á¦2Çü ´ç´¢ ȯÀÚ¸¦ º¸È£Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ³ì»öä¼Ò, ºí·ÎÄݸ®, °¨ÀÚ, ½Ã±ÝÄ¡, »óÃß, ¿µ¾çÈ¿¸ð, ¼Ò¸Æº£¾Æ, ¹ö¼¸, °ß°ú·ù, ¶¥Äá, °£ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹ÎC´Â Ç×»êÈÀÛ¿ë°ú Ç×½ºÆ®·¹½º ÀÛ¿ëÀ¸·Î °¢±¤À» ¹Þ°í Àִµ¥, ´ç´¢ ȯÀÚ¿¡°Ô Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇØÁØ´Ù. ´ç´¢ ȯÀÚ´Â 1000-2000mg Á¤µµ º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
- ½ÄÀ̼¶À¯´Â º¯ºñ¿¹¹æ, Ç÷´ç ¾ÈÁ¤, Á¤ÀåÈ¿°ú, Çص¶È¿°ú µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç ±ÇÀå ½ÄÀ̼¶À¯ÁúÀº 20-25g Á¤µµÁö¸¸ ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ¼·Ãë·®À» ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù.
¡Ø ½ÄÇ°º° ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔÀ¯·®
½ÄÇ°¸í | ¿ë·®(g) | ´«´ëÁß | ½ÄÀ̼¶À¯(%) | ¼·Ãë·®(g) |
½Ä»§ | 69 | 8Àå | 2.55 | 1.53 |
È£¹Ð»§ | 70 | 8Àå | 5.21 | 3.65 |
¸¶Ä«·Î´Ï | 50 | 1ÀκР| 2.72 | 1.36 |
Çö¹Ì | 70 | 1»ç¹ß | 2.92 | 2.04 |
7ºÐµµ¹Ì | 70 | 1»ç¹ß | 1.73 | 1.21 |
¹é¹Ì | 70 | 1»ç¹ß | 0.72 | 0.50 |
°ï¾à | 130 | 0.5°³ | 1.67 | 0.72 |
°í±¸¸¶ | 60 | Áß1°³ | 2.32 | 1.39 |
Åä¶õ | 70 | 2°³ | 2.20 | 1.54 |
°¨ÀÚ | 100 | Áß1°³ | 1.35 | 1.35 |
Âü±ú | 8 | 1Å«¼öÀú | 11.58 | 0.93 |
°¡ÁöÄá | 95 | 1ÄÅ | 5.44 | 10.88 |
°³¶Äá | 20 | 3Å«¼öÀú | 19.76 | 4.00 |
û±¹Àå | 40 | 1ÄÅ | 9.60 | 3.84 |
Àü°»ÀÌ | 70 | Áß1/2 | 1.34 | 0.94 |
¿¬¾î | 60 | 1Å丷 | 0.30 | 0.18 |
¸»¸°»õ¿ì | 15 | ÇÑ¿õÅ | 3.89 | 0.58 |
µÅÁö°í±â | 80 | 1Á¶°¢ | 0.14 | 0.11 |
¾Æ½ºÆĶó°Å½º | 80 | 4-5°³ | 1.68 | 1.34 |
²¿Åõ¸®°³¶Äá | 60 | 10°³ | 2.36 | 1.41 |
È£¹Ú | 100 | 1Å丷 | 2.99 | 2.99 |
¾ç¹èÃß | 100 | 2¸Å | 1.42 | 1.42 |
ÇØÆĸ® | 5 | 2-3¸Å | 74.16 | 3.71 |
ÇÑõ | 2 | 1/2ÀÛÀº¼öÀú | 81.29 | 1.63 |
¿ÀÀÌ | 80 | 1°³ | 0.85 | 0.68 |
¿ì¾û | 50 | 10cm | 3.58 | 1.79 |
¹« | 100 | ´ë2°³ | 1.34 | 1.34 |
¹«¸»·©ÀÌ | 20 | ÇÑ¿õÅ | 17.89 | 3.58 |
¾çÆÄ | 70 | Áß1/2°³ | 1.50 | 1.05 |
Å丶Åä | 150 | Áß1°³ | 0.79 | 1.79 |
´ç±Ù | 55 | Áß1/3°³ | 2.55 | 1.28 |
ÆÄ | 30 | 20cm | 1.89 | 0.57 |
»ø·¯µå | 40 | 3¸Å | 1.14 | 0.46 |
¿Á¼ö¼ö | 100 | 1/2°³ | 2.01 | 2.01 |
°¡Áö | 80 | Áß2°³ | 1.66 | 1.33 |
½Ã±ÝÄ¡ | 70 | 3-4°³ | 2.50 | 1.75 |
±³ÀÚ | 40 | 5-8.91 | 3.56 | |
¹èÃß | 160 | 2-3ÀÙ | 1.09 | 1.74 |
µþ±â | 150 | 7-8°³ | 1.52 | 2.28 |
»ç°ú | 160 | Áß1°³ | 1.63 | 1.83 |
¹Ù³ª³ª | 100 | 1°³ | 1.48 | 1.48 |
´Ù½Ã¸¶ | 10 | 15cm | 25.58 | 2.86 |
û°¢Ã¤ | 44 | 1Á¾±â | 54.94 | 24.17 |
¹Ì¿ª | 7 | ÇÑ¿õÅ | 37.9 | 2.66 |
Ȳ³ª¹«¹ö¼¸ | 50 | ÇѹÀ½ | 1.80 | 0.90 |
°ÇÁ¶Ç¥°í | 10 | 1°³ | 43.41 | 4.34 |
- ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ½Ä¹°ÀÌ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ºÐºñÇÏ´Â ¹°Áú·Î, »êȸ¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Ä«·ÎƼ³ëÀÌÆ®, ¶óÀÌÄÚÆæ µîÀÌ ÀÖ°í À̵éÀº °·ÂÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
- Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å
- ºñŸ¹ÎA¸¦ ¸¸µå´Â ¿ø·áÀÌ¸é¼ À¯ÇØÈ°¼º»ê¼Ò¸¦ ÀúÁöÇØÁØ´Ù. ÀÌ·± À¯ÇØÈ°¼º»ê¼ÒÀÇ Á¦°Å´Â ´ç´¢º´ÀÇ Ä¡·á¿¡µµ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å´Â õ¿¬½ÄÇ°À̳ª õ¿¬½ÄÇ°¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇØ¾ß È¿°úÀûÀ̸ç, ÀΰøÇÕ¼º ºñŸ¹Î Á¦Ç°Àº Èí¼öÀ²ÀÌ ³·¾Æ È¿°ú°¡ Àû´Ù.
- Æú¸®Æä³î·ù
- Ç×»êÈ´É·ÂÀÌ Ä¿¼ ´ç´¢º´ÀÇ ÇÕº´ÁõÀ» ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ¼Õ»óÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. Çö󺸳ëÀ̵å, Äɸ£¼¼Æ¾ µîÀÌ ÀÖ´Ù. °ÇÁ¶µÈ ³ìÂ÷ÀÙ¿¡´Â ³ìÂ÷ÀÙ ¹«°ÔÀÇ 30% Á¤µµ Çö󺸳ëÀ̵尡 ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Äɸ£¼¼Æ¾Àº ¹é³»Àå ¹ßº´À» Áö¿¬½ÃÄÑÁÖ´Â ´ç´¢º´¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò Áß Çϳª´Ù. ¶Ç ´ç´¢º´¼º ÇÕº´Áõ ¹ßº´¿¡ ±íÀÌ °ü¿©ÇÏ´Â ¿øÀÎÀ» Â÷´ÜÇØÁÖ¸ç ´ç´¢ ȯÀÚµéÀÇ Ç÷ÇàÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù. ¾çÆÄ, È«Â÷, ÀûÆ÷µµÁÖ¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.