[미즈] 식품업체 모니터 가이드

식품업체 모니터 가이드
등록일 2002-08-03 00:00 조회수 5,010 글자확대 글자축소

식품업체 모니터 가이드

식품회사 주부 모니터들은 신제품 맛 테스트와 신상품 반응조사, 매장 조사 및 시장 조사, 가정내 제품 응용방법을 제안하는 활동을 한다. 상품광고 이미지 조사와 새로운 아이디어 발굴에 주부 모니터를 활용하는 회사도 있다. 월 2∼3회 모임을 갖고 보고서를 내면서, 10만∼20만선에서 활동비를 받는다. 활동비 외에 1 - 2만원 상당의 제품도 선물로 증정하므로 부담이 없는 편이다.

미원에서는 아이디어 요원과 맛 테스트 요원을 별도로 채용하는데, 맛테스트를 주로 하는 맛 테스트 요원과는 달리 아이디어 요원은 제품에 대한 아이디어에서부터 용기나 색깔 등의 세세한 부분에 대한 평가활동을 한다.

식품회사 모니터는 1차 서류전형과 2차로 면접과 동시에 맛 테스트를 별도로 시행하는 곳이 많다. 맛에 대한 테스트가 주요 활동내용이므로 맛에 대한 까다로운 비교가 필수이기 때문이다.

풀무원에서 운영하는 모니터제도는 주부모니터와 주부 관능검사요원제도로 분리된다. 주부모니터제는 만 50세 미만의 주부이면 가능한데, 가족이 풀무원 또는 다른 식품 회사에 관련되지 않아야 한다. 활동내용은 풀무원 제품의 사용성을 평가하고 소비자 시장에 대한 정보 제공, 풀무원 기업광고와 제품광고를 모니터링한다.

관능검사요원은 직접 식품을 보고, 냄새 맡고, 맛보고, 만지면서 식품의 외관, 향기, 구성, 결함 등을 평가한다. 서류전형과, 기본 맛 테스트 및 면접을 통해서 선발하는데 20명이 선발되며, 일정기간의 교육과정을 거쳐 1년간 활동한다. 관능검사 요원들은 배월 1회 3 - 5개 품목의 관능검사를 활동과 월 1회 강남의 요리학원에서 풀무원 제품을 이용한 조리 강습도 받고 있다.

제과업체의 경우 경우 만 3세 이상 자녀나 유치원에서 초등학교에 다니는 자녀가 있어야 응모가 가능하다. 이들은 신제품에 대한 부모와 자녀 반응 조사나, 신상품 디자인 품평 활동을 하며, 월 1∼2회 회사에 보고서를 제출한다.

업체	문의전화	모집시기	임기	보수(월)
한성	511-7887	3월	1년	10만원
한냉	815-9331	4월	10개월	6만원
미원	220-9777	12월	1년	10만원
제일제당	710-5696	2월	10개월	20만원
풀무원	585-0085(372)	12월, 6월	1년	10만원
크라운제과	970-9261	7월	6개월	10만원
동양제과	710-6139	3월	8개월	11만원
롯데제과	670-6462	1월, 7월	6개월	10만원
동원	589-3190	2월	1년	12만원
삼호어묵	0342)730-9101	2월	1년	5만원
축협목우촌	224-8114	5월, 11월	6개월	5만원

기업담당자 인터뷰