그런데....제가 쓰는 방법이 님들과 틀린것이 하나 있어요.
전 토마토,사과,딸기,키위,파인애플,바나나....이런 과일들을...
일단 손질을 말끔히 해서 잘게 깍뚝 썰기로 썰어 한잔 분량씩 크린팩에 담아 급냉으로 얼쿼 놉니다.
그리곤......과일쥬스를 달라고 할때....
도깨비방망이나,스피드믹서로...아주 소량의 물을 넣고(정말 조금)
꿀이나 시럽을 넣고 갈아주면.....
처음 먹을때는.....아이들이 좋아하는 슬러시 같아요~!
쥬스를 얼쿤 셔벳보다 냉동 과일을 갈은 쥬스는 훨 부드럽거든요~~!
브라질아이스크림을 먹는 기분도 들고요.....
(저희집은 식구가 적어서 재료들이 많은분량 냉동실에 들어갑니다...그래서 우린 냉동고가 따로 하나 더 있죠...그래서 과일을 얼쿼도 냉장고 냄새같은것은 걱정 안 해도 되요~!) 스픈으로 떠먹으면서 서로 대화를 나누는 맛도 플러스 되고 아주 좋아요.
1/3정도 남을때 까지도 그렇게 많이 녹지는 않아요...
녹아도 차가운 과일쥬슨데요 머~!!?
지금 한번 과일을 냉동시켜 보실래요?
그리곤 내일 학교에서 돌아온 아이한테 갈아줘 보세요~~~~~~~~!!
굳~~~~~~~~~~~★소리가 저절로 아이한테서 나올껍니다.
그리고 제 걘 적으로 추천하고 싶은 맛이 있는데...한번씩 가서 맛보시고..
응용 하시면 좋을 것 같은데............
왜 있잖아요 베니건스......그곳 알코올 프리 음료가.....다 맛이 좋거든요.
밑에 사진에 칵테일에서도..... [바하마 브리즈]도 아주 맛있어요...
꼭 생과일 쥬스라고 과일만 가지고 하면 별다른 맛이 나겠어요.
다른걸 약간 가미하면서....새론방법을 만들어 나가야지요...저도 찾아보고..
좋은 정보나, 자료가 있으면 가르쳐 드릴께요.
전 걘적으로 부산을 무지 좋아해요...그곳에 젨루 친한 친구도 있고해서..
적어도 일년에 한번은 꼭 가곤 하지요...
이번에도 다녀온지 얼마 안됀답니다....자갈치시장에는 단골 아줌마까지 계셔서...
며칠전에도...전복과 해삼을 전날 저녁에 주문해서 담날 오전에 받았답니다.
부산은 정말.....멋찐 곳인거 같아요...
광안대교가 생겨서 더 멋쪄진 것 같아요........
베니건스에 식구들하고 함께 가셔서 각자 틀린 음료를 시켜서 죄 먹어보세요.
절대 똑같은 메뉴를 강요당하거나 그런일은 없답니다....
여기저기 많이 다니시면서...맛을 보셔야 할꺼예요..그래야 개발도 돼지요.
저도 여기저기....뒤져서 좋은 자료가 있으면 가르쳐 드릴께요.
답글에 메일주소 적어서 글 올려주세요......
좋은일 좋은 성과 거두시길 바랍니다.
제가 잘가는 서울 이대입구에는.......이런 카페도 있거든요...
한번 잘 연구해 보세요...저흰 머리하러 이대입구에 잘가다보니...
걍 과일빙수먹으러 들어갔었는데...
꽤 괜찮다고 생각이 들어 여러번 가게 되었죠.
나중에 보니....많이 알려지고 방송도 탓다고 하더군요........
☜사진눌러주세요.
까게 과일빙수--->5,500원
부산에는 저런 카페가 있는지는 모르지만....아직없다면....
저런 아이템도 좋을 것 같아요.
쥬스만 파는 것보다는........훨 손님폭이 넓어지지 않을까요??(웬 참견.......)
제가 몇번 들렸을때 마다 저곳은 손님이 많았거든요......
그래서...
한번 생각해 보시라고 .......페이쥘 연결 해 봣씀다~~~~~~~~~~~~~~~!!
추천0
글수(2,452 )
최신
이전
