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건강때문에..........

글쓴이 체리.맘

등록일 2002-09-27 02:05

조회수 1,468

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콜레스테롤 땜시...닭껍질을......다 싫어하죠..
그러나 또 이걸 넘 베껴내면..닭요리가 깊은 맛이 안나더라고요.
안동찜닭은 청양고추와 생강물에 일단 한번 삶아내니깐..
그때 삶아 내었을때 기름를 걷어내주세요.그리고 생강이랑 청양고추도 들어가고 해서 닭냄새 걱정 안해도 되요.
그리고 카라멜 소슨..한마리 하는데 2수저정도 넣으면 될꺼예요.
집집마다 당면이랑 넣는 양이 틀리니..그때 그때 저런 첨가물은 요령껏 덜하고 추가하고 하세요.
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